Jelenlegi hely

Rázva, keverve... jeges tea és kávé italok forró napokra

A nagy nyári melegben gyakran úgy érezzük, hogy könnyebb lenne egy kávéval, vagy teával. Forró helyzetekre jól jön néhány jeges korty akár mindkettőből.

Kávéillat? Úgy érzed, jól esne egy csészével? Vagy inkább egy tejes erős angol tea? A koffein, a teofillin azok az élénkítő anyagok, melyekre időnként ellenálhatatlanul szükségünk van.

A koffein élénkítő hatása gyorsabban hat, épp ezért rövidebb ideig is tart, mint a teáé. Akármelyiket is szeretitek, mindegyikhez hoztunk pár receptet.

Kávéshake

Hozzávalók: 2 dl tej; 2 adag feketekávé; 2 tk cukor; 1 ek tejszín; Jégkocka

Főzz két presszókávét, és hűtsd ki. A hideg tejet, a lehűtött kávét, a cukrot, a tejszínt és egy marék jégkockát a turmixgépbe tesszük, és alaposan összeturmixoljuk. Talpas pohárba töltjük, teszünk bele jégkockát, és szívószállal kínáljuk.

Caffé Sciakerato – azaz rázott kávé

Vegán, paleo, glutén és laktózmentes mégis istenien felráz a délutáni sziesztából ez a klasszikus nyári mediterrán kávékülönlegesség.

Első lépésként keríts egy shakert vagy olyan zárható edényt, amiben össze tudod majd rázni az alapanyagokat.

Hozzávalók: egy adag presszókávé; ízlés szerint cukoroldat; jégkocka

Ha cukrosan iszod a presszókávét > kell egy adag cukoroldat.

Készíthetsz invert cukorszirupot is, ha hosszú távra gondolkozol. Használhatsz helyette növényi édes szirupokat pl. juhar, agave. Ha ezek nem elérhetőek, a leggyorsabban úgy jársz, ha a szükséges cukormennyiséget felolvasztod a forró kávéba és úgy hagyod kihűlni.

Öntsd a presszókávét (40 ml) és egy adag cukoroldatot a shakerbe. Adj hozzá 3 nagyméretű jégkockát. Mindezt rázd össze jól, és töltsd egy talpas pohárba.

Jeges mentolos almatea

Hozzávalók: 1 ek fekete tea vagy 2 filter; 4 ek menta; 1 ek porcukor; 3 dl almalé; Jégkocka; mentalevél

A teafüvet és a mentát kancsóba tesszük, majd 1,5 dl forró vizet öntünk rá, és kb. 5-6 percig állni hagyjuk. Egy jó sűrű teát kapunk.
A forrázatot egy tiszta üvegkancsóba szűrjük, és belekeverjük a porcukrot. Ha felolvadt benne, öntsd fel 6 dl hideg vízzel. Mehet hozzáadjuk az mehet hozzá az almalé, és fogyasztásig a hűtőben tartjuk.
A teát jégkockákra töltve, mentalevéllel díszítve kínáljuk.

Gyömbéres icetea

Hozzávalók: 3 biocitrom; diónyi friss gyömbér; 30 dkg cukor; 2 teáskanál Earl Grey teafű

Elkészítés: Alaposan mossuk meg a citromokat forró vízben, majd reszeljük le a héjukat, facsarjuk ki a levüket, kb. 1,5 dl-t kell kapnunk. A reszelt héjat a kifacsart citromdarabokkal 3,5 dl vízzel és a cukorral, valamint a reszelt gyömbérrel együtt felforraljuk, majd alacsony lángon 5 percig gyöngyöztetjük.
A tűzről levesszük a szirupot, majd egy teatojásba tesszük a tealevelet, és a szirupban hagyjuk ázni kb. 5 percig. Ha kihűlt, a facsart citromlével felengedjük.
Ezután leszűrjük, sterilizált üvegbe töltjük. Hideg hízzel hígítva fogyasztjuk.

ADL - Debrecenimami

 

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Július első szombatja: Az Ölelés Napja - egy kedves alkalom, amit érdemes megünnepelni a családban is!

Tudtad, hogy minden évben július első szombatja a Nemzeti Ölelés Napja Magyarországon? Bár nálunk ez a nap még nem tartozik a legismertebb jeles napok közé, épp ezért különleges alkalom, hogy egy kicsit megálljunk és figyelmet szenteljünk annak, mennyit számít egy szeretetteljes ölelés a mindennapokban.
Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Nagyobb rend, kevesebb munkával?

Mondjuk ki nyíltan: a családanya/háziasszony szerepkör nincs versenyben a legmagasabb presztízzsel bíró tevékenységek között. Azt a bejelentést, hogy valaki éppen GYES-en van Uram bocsá’ főállásban menedzseli a háztartást és a családot, a legritkább esetben fogadják vallásos áhítattal. Finomak voltunk? Szerintünk is.
Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság nem csupán egy új szerep, az anyaság egy átalakulás. Testben, lélekben, és olyan mélységekben, amiről talán soha nem hittük, hogy bennünk léteznek.
Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Tudtátok, hogy június 13. a Magyar Feltalálók Napja? Ezen a napon tisztelgünk a magyar találékonyság és kreativitás előtt, hiszen hazánk számtalan zseniális feltalálót adott a világnak. Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas tudósunk ezen a napon jegyeztette be a C-vitamin felfedezését, ezért emlékezünk meg évről évre a magyar találmányok és ötletek világáról. Ez egy szuper alkalom arra, hogy otthon ti is egy kicsit feltalálók lehessetek!

Partnereink

Ugrás az oldal tetejére